Es gibt nichts Erfrischenderes, als an einem Sommertag eine kalte Wassermelone zu essen, und zu wissen, wie man eine Wassermelone schneidet, kann sich als nützlich erweisen.
Melonen sind nicht nur süß und saftig, sondern bestehen zu 92 % aus Wasser, das uns mit Feuchtigkeit versorgt. Darüber hinaus sind sie mit essentiellen Nährstoffen wie Antioxidantien, Vitamin A und C angereichert und haben eine geringe Kaloriendichte, was sie zu einem gesunden Snack macht.
Aber obwohl wir keine Zeit brauchen, um es zu essen, ist es ein wenig schwierig zu wissen, wie man eine Wassermelone richtig schneidet. Außerdem möchten Sie nicht mit einem klebrigen Durcheinander enden, das Sie reinigen müssen, sonst müssen Sie es wissen wie man fruchtfliegen loswird. Wenn Sie also stilvoll servieren möchten, erfahren Sie hier, wie Sie eine Wassermelone in drei einfachen Schritten schneiden.
Wie man eine Wassermelone schneidet
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1. Spülen und schneiden Sie beide Enden ab
Zuerst, Spüle deine Wassermelone ab unter Wasser, um alle Bakterien abzuwaschen, die auf Ihre Scheiben gelangen könnten. Dann, die Enden abschneiden mit einem großen Messer mit Wellenschliff oder einem scharfen Kochmesser auf einem der beste schneidebretter. Dadurch hast du eine schöne flache Oberfläche, auf der du die Wassermelone ablegen kannst, während du den Rest zerschneidest. Wenn Ihre Klinge jedoch stumpf ist, lesen Sie unbedingt wie man ein Messer schärft für beste Ergebnisse.
2. Schneiden Sie die Melone in zwei Hälften
Nächste, Melone halbieren sorgfältig. Das kann ein wenig knifflig sein, aber die beste Methode ist, es vorher auf ein abgeschnittenes Ende zu stellen längs aufschneiden, von oben nach unten arbeiten. Wenn Sie nur eine Hälfte essen möchten, wickeln Sie die andere Hälfte fest in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
3. Wassermelonendreiecke schneiden
Um Keilstücke zu schneiden, legen Sie eine Hälfte der Melone auf das Schneidebrett und senkrecht in der Mitte durchschneiden, um Viertel zu bilden. Dann schneiden 1 bis 1½ Zoll Scheiben über die geviertelte Melone vor dem Servieren. Alternativ können Sie zwei oder drei Scheiben übereinander stapeln, sicherstellen, dass sie stabil sind, und sie von oben nach unten in zwei Hälften des Stapels schneiden. Wenn du Schlagstöcke machen möchtest, schneide sie der Länge nach und für Würfel schneide sie quer.
Wie man eine Wassermelone schält
Wenn du die Wassermelonenschale vollständig entfernen möchtest, ist das ganz einfach. Schneiden Sie beide Enden ab und halbieren Sie die Melone quer, bevor Sie sie auf ein abgeschnittenes Ende stellen. Dann nehmen Sie Ihr scharfes Messer und Beginnen Sie mit dem Schneiden nach unten, um die Rinde zu entfernen. Fahre damit um den Umfang der Melone herum fort, bis die gesamte Haut entfernt ist. Entfernen Sie alle verbleibende weiße Rinde, bevor Sie Ihre Scheiben wie gewohnt schneiden.
Woran erkennt man, ob eine Wassermelone reif ist?
Wenn Sie im Laden eine Wassermelone kaufen, woher wissen Sie, welche reif ist? Ein Top-Tipp ist, zu prüfen, ob es ein tiefes, hohles Geräusch macht, wenn Sie mit Ihrem Fingerknöchel auf die Schale klopfen oder klopfen. Die Unterseite der Wassermelone oder des „Feldflecks“ sollte gelb sein und die Schale sollte nicht leicht einbeulen oder zerkratzen. Schwerere Wassermelonen zeigen an, dass sie reif sind, während sich eine unreife Wassermelone leichter und weniger robust anfühlt.
Wie lange hält sich geschnittene Wassermelone?
Sobald Sie Ihre Wassermelone geschnitten haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von drei bis fünf Tagen. Eine ganze Wassermelone ist bei Raumtemperatur etwa eine Woche und im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Sie werden jedoch sehen, dass es anfängt, etwas Wasser zu verlieren.
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